【LIGHT】Costa Rica Ethiopia Anaerobic Natural

＜ポスト便専用の袋で発送させていただきます＞

お花のような香りがします
レッドプラム、クランベリーを感じます
深く長い甘さが口の中で心地よく続きます

コスタリカからスペシャルなコーヒーです。
コスタリカの後に続くエチオピアは、コーヒー豆の品種。
エチオピア原生種をコスタリカに持っていき、コスタリカで育てた、“エチオピア種”というもの。
毎年コスタリカから直接コーヒーを買い付けている方から、私たちは毎年コーヒーの生豆を購入させてもらっています。
普段は輸入業者から機械的（？）に購入しているなか、生産者たちの暮らしぶりや農園の状況などを直接見てきている人からコーヒーを買えるというのは、とても贅沢なことだと思っています。
味や品質にこだわるのは当たり前ですが、2026年はその先、生産国や生産者、農園などに焦点を当ててみたいと思っています。
その始まりにふさわしいコーヒーです。

Country : Costa Rica

Variety : Ethiopia

Process : Anaerobic Natural

Flavor: Floral , Red plum , Cranberry , Long aftertaste